木薯淀粉呈白色，沒(méi)有氣味，口味平淡，漿糊清澈，具有粘性，冷凍 - 解凍穩(wěn)定性高。由于木薯淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水富含蛋白和氨基酸，廢水中 COD 濃度高所以要經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)的處理。

木薯淀粉生產(chǎn)廢水的處理方法，其特征在于包括如下步驟：

(1) 將廢水分流，一部分廢水經(jīng)氣浮處理后，清液回用，懸浮物及剩余廢水注入沉淀池，先經(jīng)好氧處理;

(2) 經(jīng)過(guò)沉淀池好氧處理后的清液進(jìn)入濃縮池進(jìn)行水解;

(3) 水解后的清液進(jìn)入集水井，調(diào) pH 值 7.0～8.0;

(4) 處理液經(jīng)氣浮后進(jìn)入?yún)捬豕拮鲄捬醴磻?yīng);

(5) 沼液再經(jīng)好氧處理后達(dá)標(biāo)排放。